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Quale alimentazione seguire se si ha un potassio alto?

Da un paio di anni, ho rilevato un tasso di potassio elevato (da 5,4 fino a 5,9). Ho eliminato la soia, il sale iposodico e ridotto gli altri alimenti ad alto contenuto di potassio. Ho fatto gli esami di routine per verificare la funzionalità renale e tutto sembrerebbe nei limiti, ma ieri ho verificato e il mio potassio è ancora a 5. Quali potrebbero essere le cause? Mangio ovviamente frutta e verdura, ma cerco di mangiare quella con meno potassio, sono attenta all'alimentazione in generale, ma il potassio non scende sotto 5. Possono esserci altre cause e dovrei fare altre indagini?

Risposta

L'iperpotassiemia può essere dovuta ad un'alterata funzione renale con alterata azione filtrante dei reni e la risultante concentrazione elevata di potassio nel sangue.

Utile il controllo giornaliero della pressione sanguigna, anch'essa sotto il controllo renale. Altra causa potrebbe essere la disidratazione, bevi molto.

Altra possibile causa è l'ipoaldosteronismo (ridotta capacità di secernere l'aldosterone, ormone prodotto dal surrene).

Per quanto riguarda l'alimentazione, utile la diminuzione di questi alimenti e bevande: verdura, frutta, cacao te e caffè, oltre ad una sana attività fisica quotidiana.

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Risposta a cura di
Dr. Antonio Scalabrino Dentista
Dr. Antonio Scalabrino
nutrizionistaposturologo
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