Informazioni
Sono sempre stata appassionata in argomenti riguardo la nutrizione, scegliendo con convinzione nel mio percorso di studi, tutto ciò che mi potesse permettere di approfondire gli argomenti. Intraprendente, sensibile e curiosa, credo nel mio lavoro.
Curriculum
Laureata in Scienze Biosanitarie all'Università degli Studi di Bari. Conseguo, inoltre, il titolo di dottoressa di ricerca in Biologia e Biochimica medica all'Università degli Studi di Bari, diventando coautrice di due pubblicazioni scientifiche di importanza internazionale per l'introduzione di nuove tecniche di ricerca di base e della scoperta degli effetti tossici di alcuni composti per la salute umana. Mi perfeziono ulteriormente a Roma partecipando ad un corso di "Fondamenti di dietetica e Nutrizione umana" e al Corso di perfezionamento in "Biologia della nutrizione" a Bari. Partecipo attivamente ai corsi di aggiornamento. Esperienza in didattica per un progetto di educazione alimentare nelle scuole elementari e medie rivolta ai bambini e ragazzi diversabili a scopo di prevenzione all'obesità infantile. Attualmente conduco periodicamente una rubrica a scopo divulgativo dell'uso consapevole del cibo.