Carnosina Fu scoperta nel '900 da Gulevish durante lo studio di estratti muscolari. Questo dipeptide, infatti, è presente nei muscoli di quasi tutt...
Chlorella La Chlorella, sebbene molto piccola, ha caratteristiche grandiose, apportando numerosi benefici all'organismo.
Cioccolato crudo Il cioccolato crudo è il cioccolato elaborato con cacao non tostato, lavorato in tutte le fasi di produzione al di sotto dei 42°C.
Citrullina La citrullina, dal nome scientifico L-citrullina, è un aminoacido non essenziale che solitamente si trova negli alimenti ricchi di protei...
Colesterolo totale Il colesterolo è una sostanza grassa indispensabile per l'organismo poiché interviene in alcuni importanti processi come la secrezione de...
Coloranti alimentari I coloranti alimentari sono noti anche come coloranti artificiali o additivi alimentari. Nello specifico, sono delle sostanze aggiunte ad...
Conservanti alimentari I conservanti sono sostanze aggiunte agli alimenti al fine di evitarne il deterioramento. La conservazione degli alimenti è, fondamentalm...
Creatina La creatina fa parte degli aminoacidi presenti nella carne, che l'organismo può sintetizzare autonomamente.
Curcuma La curcuma è una spezia dal colore giallo-arancio di origine indiana, molto impiegata nella cucina mediorientale. Per le sue proprietà be...
Dieta Gift La dieta Gift è una dieta basata su alcune regole alimentari che mirano a far perdere peso con gradualità, tenendo conto delle differenze...
