Glutine icon/card/salute Il glutine è una sostanza che si trova nella farina di alcuni cereali, come nella farina di frumento o la farina di kamut, costituita da ...
Grassi icon/card/salute I grassi sono sostanze organiche insolubili in acqua. Sono costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno, così come i carboidrati, ma il nu...
Graviola icon/card/salute La Graviola è un frutto tropicale, caratterizzato da una buccia verde e dalla polpa morbida e gialla. Le sue proprietà benefiche, sempre ...
Idromele icon/card/salute L'idromele è una bevanda dalle ottime proprietà nutrizionali, che può essere servita durante i pasti o a parte.
Iodio icon/card/salute Lo iodio (I) è un elemento chimico. Il corpo ha bisogno di iodio, ma non lo produce, quindi deve essere assunto attraverso l’alimentazion...
Kava kava icon/card/salute La kava kava è una pianta esotica, il cui nome significa "pepe che intossica"; in realtà la kava kava è una radice con molte proprietà be...
Lattoferrina icon/card/salute La lattoferrina è una siderofillina, ossia un peculiare tipo di glicoproteina che costituisce la più importante riserva di ferro nel latte.
Lattosio icon/card/salute Il lattosio è un carboidrato semplice che costituisce il 5% circa del latte dei mammiferi con diversa distribuzione nelle varie pecie.
Lipidi icon/card/medicina generale I lipidi sono molecole che contengono idrocarburi e costituiscono i mattoni della struttura delle cellule viventi. Esempi di lipidi inclu...