Dr. Cesare Barbieri

Dr. Cesare Barbieri

Biologo Poliambulatorio Elios Modena - Viale G. Amendola

Informazioni:

Mi chiamo Cesare Barbieri e sono laureato in Scienze Biologiche con 2 Master biennali universitari in Nutrizione clinica e dietetica ed Alimentazione ed Educazione alla salute. Attualmente svolgo l’attività di Biologo nutrizionista e svolgo corsi di aggiornamenti continui.

scheda professionale

Aree di competenza:

  • Test delle intolleranze alimentari
  • Assistenza dietetica per pazienti in sovrappeso
  • Biologo nutrizionista
  • Diete per sportivi

Strutture sanitarie:

Curriculum:

CURRICULUM VITAE CESARE BARBIERI Formazione e studi • Attualmente sto frequentando il corso in Nutrizione e Oncologia presso fondazione IRCCS di Milano • 2014 Corso Annuale DI NUTRIZIONE SPORTIVA PRESSO LA SCUOLA SANIS • 2012-2013 MASTER Universitario di II livello in Alimentazione ed Educazione alla Salute presso il Policlinico S.Orsola di Bologna con tirocinio formativo (tra i relatori del Master il famoso oncologo Prof.Berrino, la Prof.Hrelia, il Medico sportivo Prof.Giampietro, il Prof.Battistini dell’Università di Modena) • 2011 CORSO FORMATIVO annuale di Nutraceutica integrata • 2010 CORSO DI PERFEZIONAMENTO in ALIMENTAZIONE, SPORT, INTOLLERANZE • 2008-2009 MASTER Universitario Internazionale di II livello in Nutrizione clinica e Dietetica conseguito presso il Politecnico delle Marche" • 2007 ABILITAZIONE all'esercizio della professione di Biologo sezione A, conseguita presso l'Università degli Studi di Urbino "Carlo Bo" • 2003-2005 LAUREA SPECIALISTICA di II° Livello della Classe delle Lauree Specialistiche di SCIENZE BIOLOGICHE in “TECNOLOGIE APPLICATE ALLA DIAGNOSTICA DI LABORATORIO BIOMEDICO” conseguita presso l’Università degli Studi di Urbino “Carlo Bo” con la votazione di 110/110 e Dichiarazione di LODE • 2001-2002 corso di formazione con superamento dell’esame per il rilascio del Diploma di specializzazione post Laurea per “Esperto di Sistemi integrati qualità sicurezza ambiente” presso la sede IFOA di Reggio Emilia. A completamento del corso stage presso l’azienda INALCA di Castelvetro (Mo) con mansioni in campo delle analisi microbiologiche, qualitative delle carni bovine, controllo qualità del processo e del prodotto, verifica di specifiche tecniche dei prodotti, stesura piani di formazione e HACCP • 1998-2001: LAUREA TRIENNALE di I° Livello in SCIENZE BIOLOGICHE conseguita presso l’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia con votazione di 105/110. Con i seguenti stage:  1° STAGE: 180 ore presso Azienda META (Modena) nel campo della ricerca microbiologica delle acque con metodiche d’analisi e relative relazioni.  2°STAGE 180 ore presso Azienda ARPA (Modena) per la ricerca microbiologica degli alimenti con metodiche d’analisi e relative relazioni. • 1988-1993 DIPLOMA DI MATURITA’ SCIENTIFICA conseguita presso il Liceo Scientifico “A.Tassoni” di Modena. Esperienze di lavoro: • dal 2009 BIOLOGO NUTRIZIONISTA in libera professione: collaboro con parafarmacie e poliambulatori delle provincie di Modena e Reggio emilia e ho collaborato, attraverso l’Ainut (Associazione di Nutrizionisti) a diversi progetti di educazione alimentare presso farmacie dell'Emilia e del Veneto. Ho collaborato con 2 scuole elementari per progetti di eucazione alimentare. • Strumenti utilizzati per lo svolgimento della professione: plicometro professionale, bilancia impedenziometrica, programma alimentare Nutrigeo, nastro antropometrico e altimetro • 2008-2009 PEDIATRICA S.R.L. Informatore Scientifico del Farmaco (linea pediatrica) • 2007-2008 ACTAVIS ITALIA Informatore Scientifico del Farmaco (linea generici) • 2007 ALFA INTES Informatore Scientifico del Farmaco (linea specialistica oculistica) • 2006 Marvecs per TEVA Italia Informatore Scientifico del Farmaco • 2002-2003 LAMP di San Prospero (MO) tecnico di laboratorio microbiologico • 2000-2006 Agenzia di scommesse sportive ”Punto Snai” allestitore di sala • 1997-1998 Laboratorio di Citologia e Istopatologia dell’Ospedale Militare di Padova tecnico di laboratorio biomedico (durante il servizio militare) • 1993-1997 DS SRL (azienda di figurine) impiegato durante gli studi  Lingue straniere: buona conoscenza dell’inglese.  Uso del Pc: pacchetto di Microsoft (Word, Excel, Powerpoint), Outlook e Internet.  Letture inerenti la professione: The China Study, Alimentazione fitness e salute, La clessidra alimentare, Guida alla corretta alimentazione, La dieta metabolica,la dieta ormonale)  Sport praticati: calcetto e nuoto  Automunito.