Laurea in Scienze Biologiche conseguita con lode presso la Facoltà di Scienze MM.FF.NN. dell'Università degli Studi di Messina. Abilitazione all'esercizio della libera professione conseguita con la votazione di 135/150 presso l'Università degli Studi di Messina. Specializzazione in Microbiologia Applicata conseguita con la votazione di 50/50 presso la Facoltà di Scienze MM.FF.NN. dell'Università degli Studi di Messina. Scuola di Formazione in Nutrizione Clinica livello base e livello avanzato frequentata presso la sede di Milano. Partecipazione a corsi, convegni e seminari per aggiornare le proprie conoscenze e per migliorare la qualità dell'informazione e il supporto nutrizionale forniti ai pazienti.