Avete mai la “bocca amara“? Si tratta di una sensazione che distorce il senso del gusto. Quando si ha in bocca un persistente sapore metallico, si parla di disgeusia, una condizione fastidiosa che è bene non trascurare.
Si presenta quando qualcosa va a interferire nel processo di percezione del gusto.
Quali sono le cause dell’amaro in bocca?
Come tutti i fastidi, anche l’amaro in bocca può essere causato da una serie di disturbi. Eccone alcuni:
- Vomito: dopo aver rimesso, a volte, la bocca può presentarsi un po’ più amara del solito.
- Reflusso acido: ecco un campanello d’allarme del reflusso, vi è mai capitato?
- Gravidanza: sì, non solo voglie ma anche bocca amara!
- Assunzione di alcuni farmaci: state prendendo qualcosa?
- Fumo: un’altra buona ragione per smettere di fumare.
- Lesioni a bocca, naso e testa: attenti alle lesioni!
- Può essere anche sintomo di qualche altra patologia: ecco perché è bene consultare uno specialista!
Come si percepisce il gusto?
Bella domanda… vediamolo velocemente:
- Le pupille gustative percepiscono i gusti dolce, salato, acido ed amaro
- I neuroni sensoriali delle pupille gustative trasmettono questo segnale al cervello
I sapori sono uguali per tutti?
No. Ci sono individui più sensibili alla phenythiocarbamide, un composto amaro.
Quante papille gustative ha l’uomo?
Nasciamo con 10.000 papille gustative che si vanno a ridurre con l’età. Questo è il motivo per cui gli anziani tollerano sapori anche intensi!
