Quando evitare il pane nella dieta del dr. Mozzi?
Buonasera, sono del gruppo b e ho 55 anni. Con la dieta del dr. Mozzi, quale tipo di pane si può mangiare?
Risposta
Salve,
attualmente non esistono in letteratura studi in grado di attestare che la dieta dei gruppi sanguigni sia valida dal punto di vista scientifico. Non esiste attualmente alcuna correlazione tra l'appartenenza ad uno specifico gruppo sanguigno e la necessità di eliminare dalla propria alimentazione alcuni alimenti.
Il consiglio è, pertanto, quello di riprendere una sana e corretta alimentazione (le cui linee principali possono essere anche scaricate gratuitamente dal sito dell'INRAN "Linee Guida italiane per una sana e corretta alimentazione") e di non escludere alcuna categoria di alimenti. In questo modo, si riduce il rischio di sviluppare carenze di alcuni principi nutritivi.
Saluti
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Eleonora Iorio
dietologo
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