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Quando fare una dieta senza glutine?
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Scienza dell'Alimentazione
Mio figlio ha 17 anni e dopo vari esami è risultato positivo al hla dq2, mentre hla dq8 negativo. Vorrei sapere se deve usare una dieta senza glutine. Grazie
Risposta
Si o comunque a moderato apporto di glutine. Questo è il mio consiglio.
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Risposta a cura di
Dr.ssa Laura Ferrero
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specialista in scienza dell'alimentazione
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