Quando fare una dieta senza glutine?
Mio figlio ha 17 anni e dopo vari esami è risultato positivo al hla dq2, mentre hla dq8 negativo. Vorrei sapere se deve usare una dieta senza glutine.
Grazie
Risposta
Si o comunque a moderato apporto di glutine.
Questo è il mio consiglio.
Dr.ssa Laura Ferrero
specialista in scienza dell'alimentazione
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