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Magazine per scoprire i consigli sulle Diete

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Ci sono persone che davanti a una novità sono pronte a buttarsi, e altre che hanno bisogno di osservarla un po’ più da lontano prima di avvicinarsi. Non significa necessariamente essere poco curiosi, rigidi o incapaci di cambiare: il nostro rapporto con ciò che non conosciamo può essere molto diverso e anche la familiarità può influenzare il modo in cui percepiamo qualcosa di nuovo. È proprio qui che entra in gioco un termine forse meno conosciuto: neofobia. Vediamo cosa significa davvero e, soprattutto, cosa non significa.
Tra prodotti anti-età, filtri e consigli per sembrare più giovani, è facile iniziare a guardare ogni cambiamento del proprio viso come qualcosa da correggere, e sentirsi a disagio quando il tempo diventa visibile. In un'intervista ai microfoni di BBC Radio, l'attrice Helena Bonham Carter ha messo in discussione questa pressione e ha raccontato di essere più felice oggi rispetto a quando era giovane: un’esperienza che trova poco spazio in un immaginario in cui la giovinezza sembra sempre il periodo migliore della vita. Questo non significa che invecchiare sia semplice o che dobbiamo amare ogni ruga. Possiamo provare nostalgia, fare fatica a riconoscerci, scegliere di prenderci cura del nostro aspetto, senza che però questo diventi un obbligo per sentirci accettati.
Senza glutine significa automaticamente più sano, leggero o digeribile? Non necessariamente. Il gluten free viene scelto sempre più spesso anche al di fuori della celiachia. Secondo il Rapporto Italia 2026 di Eurispes, infatti, il 21,1% degli italiani acquista alimenti senza glutine e l'11,7% lo fa pur dichiarando di non avere allergie o intolleranze. Eliminare il glutine, però, non rende di per sé un alimento nutrizionalmente migliore. Per chi ha la celiachia, seguire rigorosamente una dieta senza glutine è una necessità terapeutica; negli altri casi, invece, scegliere un prodotto soltanto perché riporta la dicitura “gluten free” non significa automaticamente scegliere l'opzione più salutare. Intanto, in Italia le diagnosi di celiachia continuano ad aumentare: alla fine del 2024 erano 279.519, circa 14mila in più rispetto all'anno precedente. Il punto, quindi, non è stabilire se i prodotti senza glutine siano “migliori” o “peggiori”: contano le esigenze individuali e la composizione nutrizionale del singolo alimento.
Se durante il giorno non vedi l’ora di andare a dormire, ma appena spegni la luce la tua mente decide che è il momento perfetto per ripassare una conversazione di tre giorni fa, organizzare la giornata di domani e ricordarti quella cosa che devi assolutamente fare, sai quanto può essere frustrante. Nel carosello abbiamo raccolto alcune strategie che possono aiutarti quando, proprio nel momento di dormire, sembra impossibile mettere in pausa i pensieri 💭
Lynlee Hope Boemer aveva appena 23 settimane di gestazione quando è stata sottoposta a un intervento fuori dall’ordinario. Durante la gravidanza, infatti, i medici avevano scoperto un teratoma sacrococcigeo, un raro tumore che si sviluppa alla base della colonna vertebrale. Nel suo caso la massa era diventata così grande e vascolarizzata da mettere sotto forte stress il cuore. È successo nel 2016 al Texas Children’s Hospital, dove un’équipe di chirurgia fetale guidata da specialisti tra cui Darrell Cass e Oluyinka Olutoye decise di intervenire prima della nascita. A 23 settimane e 5 giorni Lynlee fu parzialmente estratta dall’utero, mantenendo il collegamento con la placenta. I chirurghi rimossero circa il 90% della massa e poi la riposizionarono nell’utero, permettendo alla gravidanza di proseguire. Circa 12 settimane dopo, Lynlee nacque con parto cesareo, e a otto giorni di vita affrontò un altro intervento per rimuovere la parte restante del tumore. La sua storia divenne famosa come quella della “bambina nata due volte”, ma dietro un’espressione così sorprendente c’è soprattutto un esempio di ciò che, in casi selezionati e ad altissimo rischio, la chirurgia fetale può rendere possibile ancora prima della nascita. Foto: texaschildrens.org