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Addensanti

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Additivi: non solo conservanti ma anche coloranti, dolcificanti addensanti ed altro ancora

Avevamo iniziato a parlare degli additivi nei cibi soffermandoci sui conservanti in questo post. Non esistono solo i conservanti però, ci sono anche: coloranti correttori di acidità addensanti esaltatori del gusto dolcificanti amidi modificati guardate qui:

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Che cosa significa "addensato nodulare e mini-nodulare delle strutture parenchimo-stromali"?