Se soffrite di artrite reumatoide, avrete probabilmente già ricevuto consigli su che tipo di alimentazione seguire. Sì, perché evitando alcuni cibi, è possibile alleviare i sintomi di questa dolorosa infiammazione e prevenire l’insorgere di disturbi secondari, quali obesità e diabete.
Cos’e l’artrite reumatoide?
L’artrite reumatoide è una malattia infiammatoria cronica che colpisce le articolazioni del corpo, che provoca dolore, rigidità articolare, tumefazione, arrossamento e in alcuni casi deformazione delle parti interessate.
Si manifesta in particolare fra i 40 e i 60 anni di età e colpisce soprattutto le donne. L’infiammazione si scatena quando il sistema immunitario attacca il corpo ed è progressiva.
Artrite reumatoide: i cibi da evitare
Anche se non esiste una vera e propria dieta per l’artrite, un recente studio ha dimostrato che alcuni cibi aumentano l’infiammazione, accentuandone i sintomi e causando maggior dolore.
Ecco quali sono i cibi da evitare:
- Arachidi. Le arachidi provocano una risposta infiammatoria del corpo, meglio quindi sostituirle con noci e mandorle organiche.
- Agave. Questo dolcificante alternativo può sembrare un’opzione più sana, ma in realtà possiede un alto contenuto di fruttosio che può aumentare l’infiammazione e quindi il dolore. Perciò, è opportuno chiedere al proprio medico quali sono i dolcificanti artificiali più adatti.
- Segale e l’orzo. Entrambi possono causare problemi con l’infiammazione. In caso di sensibilità al glutine, e soprattutto se si soffre di celiachia, meglio evitare questi due alimenti o consumarli con moderazione.
- Condimenti pronti. Salse e condimenti per insalate contengono zuccheri e coloranti artificiali, fattori chiave di infiammazione. Per una scelta più sana, si può pensare di creare da questi alimenti da sé, sperimentando nuovi sapori.
Con un po’ di attenzione a tavola, quindi, potrete migliorare la qualità della vostra vita.
In generale, soprattutto se si notano peggioramenti sui sintomi, è necessario parlare con il proprio medico, anche per valutare se è il caso di apportare qualche cambiamento al proprio regime alimentare.
