Dal punto di vista della nomenclatura botanica, il termine acacia si riferisce a varie specie di piante. Nella lingua comunemente parlata...
L'acido ascorbico, conosciuto anche come vitamina C, è un composto organico presente in natura.
Si tratta di una vitamina idrosolubile ch...
L'acido clorogenico è un composto fitochimico che si trova naturalmente nelle piante come per esempio nel caffè. Appartiene alla famiglia...
Acido linoleico: cos'è, quali sono le sue proprietà, quali sono gli alimenti ricchi di questo nutriente e le controindicazioni.
Gli additivi alimentari sono sostanze aggiunte ai prodotti alimentari per svolgere determinate funzioni.
Le aflatossine sono micotossine prodotte da due specie di Aspergillus (fungo) su numerosi substrati vegetali come cereali (con particolar...
Sono diverse le sostanze che contribuiscono all’aumento della libido e che possono essere impiegate per affrontare problemi di impotenza ...
L’agar agar è una sostanza ricavata da un’alga. Viene utilizzato per produrre medicinali, ma la gente lo assume anche per perdere peso, s...
L'alimentazione equilibrata consiste in un'alimentazione che segue la piramide alimentare, calibrata su quelle che sono le necessità nutr...