L’acido folico e i folati sono vitamine del gruppo B: sono infatti indicati come vitamina B9.
Il fruttosio è uno monosaccaride, ovvero uno zucchero semplice che assomiglia al glucosio.
Il fungo Ganoderma lucidum è raramente utilizzato in cucina perché ha sapore amaro e consistenza legnosa, ed è difficile trovarlo nei neg...
In Europa sono particolarmente diffusi gli integratori alimentari e i cosmetici a base di estratti di Ginkgo Biloba (privati dell’acido g...
Il ginseng è un'erba proveniente dall'estremo oriente, il cui uso più comune è come bevanda energizzante. Il ginseng ha diverse proprietà...
Il glucomannano è una fibra e per questa ragione può essere considerato un ottimo lassativo. Questa è di certo una delle sue principali p...
Il glutammato è una sostanza molto importante per l'organismo, che fa parte degli aminoacidi naturali.
Il glutine è una sostanza che si trova nella farina di alcuni cereali, come nella farina di frumento o la farina di kamut, costituita da ...
I grassi sono sostanze organiche insolubili in acqua. Sono costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno, così come i carboidrati, ma il nu...