La nutraceutica come tecnica di dimagrimento e disintossicazione
La dottoressa La Malfa ci parla della nutraceutica, spiegando i vantaggi di questa scienza relativa alle proprietà benefiche degli alimenti
Il latirismo è un'intossicazione provocata dall'ingestione di legumi contenenti farina di cicerchie, papilionacee delle specie Lathyrus s...
Lipidi
I lipidi sono molecole che contengono idrocarburi e costituiscono i mattoni della struttura delle cellule viventi. Esempi di lipidi inclu...
La liquirizia è un dolcificante molto popolare, che si trova in bevande, cibi, spuntini, e prodotti erboristici, il cui impiego è spesso ...
Il luppolo è una pianta con numerose proprietà e benefici, che cresce generalmente lungo i corsi d'acqua e che viene impiegata per la pro...
La luteina è una xantoficea. Utile per proteggere la macula dalla degenerazione legata all'età.
Il magnesio è coinvolto in più di trecento processi enzimatici e ha un ruolo centrale nell'utilizzo dell'energia da parte dell'organismo....
La parola Maitakè significa "fungo danzante", e fa riferimento a un particolare tipo di funghi con i bordi irregoalri che i giapponesi ap...
Si tratta di un termine piuttosto generico usato per indicare sia la sotto nutrizione che l’alimentazione eccessiva. Si tratta, secondo l...