Il nuovo rapporto Lancet rivela che metà della popolazione mondiale non ha accesso a una dieta sana, con gravi rischi per la salute. Perché e quali sono.
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Il Report EAT-Lancet 2025 spiega come la dieta flessibile ricca di vegetali possa trasformare i sistemi alimentari globali, combattere il cambiamento climatico e migliorare la salute.
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