Ciclizzazione dei carboidrati (o Carb Cycling): cosa è?
La ciclizzazione dei carboidrati (o Carb Cycling): cosa è?
Risposta
La Carb Cycling è un approccio alimentare che prevede la ciclizzazione dell’apporto glucidico all’interno di un periodo medio-breve, solitamente una settimana.
All'interno della stessa dovranno essere stabiliti giorni ad alto apporto glucidico e altri a basso apporto glucidico, tenendo distinti i giorni ad alto quantitativo glucidico e giorni a medio/alto quantitativo lipidico; facendo combaciare i giorni ad alto quantitativo glucidico (e calorico) con i giorni di allenamento di un gruppo muscolare carente (o il giorno seguente se lo alleniamo la sera).
All'interno della stessa dovranno essere stabiliti giorni ad alto apporto glucidico e altri a basso apporto glucidico, tenendo distinti i giorni ad alto quantitativo glucidico e giorni a medio/alto quantitativo lipidico; facendo combaciare i giorni ad alto quantitativo glucidico (e calorico) con i giorni di allenamento di un gruppo muscolare carente (o il giorno seguente se lo alleniamo la sera).
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Valentina Fratoni
nutrizionista
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