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Il riso provoca stitichezza?

Il riso provoca stitichezza?

Risposta

Salve, ci possono essere due tipi di problemi legati alla stitichezza: rallentamento del transito intestinale legato soprattutto all'introduzione di cibi ricchi di amido e la ridotta frequenza nelle evacuazioni per aumentato volume intestinale. In entrambi i casi il riso può essere un alimento che non facilita il processo evacuativo, ma il consumo di quello integrale potrebbe rappresentare una valida soluzione alternativa.

Nel caso del consumo di riso integrale, consiglio di accertarsi della qualità dell'alimento e della provenienza.

Un saluto

Risposta a cura di
Valentina Fratoni Nutrizionista
Valentina Fratoni
nutrizionista
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