Erbe aromatiche: una guida alle più usate in cucina e come rimedi naturali
Erbe aromatiche, una guida alle più usate come ingredienti culinari e rimedi naturali dalle molteplici proprietà, completa di consigli sulla coltivazione.
Profilo verificato
Dr. Luca Berton
INFORMAZIONI
Il Dr. Luca Berton è un biologo nutrizionista con una forte attenzione all’educazione alimentare, alla prevenzione e al miglioramento dello stile di vita attraverso percorsi nutrizionali personalizzati.
Attraverso la sua attività clinica, sia in studio che online, e i contenuti divulgativi, aiuta ogni giorno centinaia di persone a comprendere come alimentarsi in modo corretto, sostenibile e realmente adatto alle proprie esigenze.
È riconosciuto per un approccio estremamente chiaro, pratico e basato sulle più recenti evidenze scientifiche, che pone al centro la persona, le sue abitudini e la sua relazione con il cibo.
Si occupa in particolare di:
• Educazione alimentare e sana gestione dello stile di vita
• Nutrizione clinica (sovrappeso, disturbi metabolici, intolleranze)
• Nutrizione sportiva e ricomposizione corporea
• Percorsi alimentari sostenibili nel tempo
• Supporto a distanza tramite consulenze online
CURRICULUM
Laurea in Scienze della Nutrizione Umana – Università telematica San Raffaele di Milano (2019)
Esperienza professionale:
• Biologo nutrizionista libero professionista attivo nell’area di Treviso e online
• Attività ambulatoriale con focus su educazione alimentare, salute metabolica e miglioramento della composizione corporea
• Membro del Comitato Scientifico area Nutrizione di P. by Pazienti.it
• Istruttore Fitness e Personal Trainer
CONTENUTI REDATTI SCIENTIFICAMENTE
Linfa di betulla: perchè fa bene e come utilizzarla
La linfa di betulla è un elisir naturale ricco di antiossidanti, vitamine e minerali. Scopri tutti i benefici e gli utilizzi della linfa di betulla!
Quinoa e glutine: è vero che la quinoa è gluten free?
Qual è il rapporto tra quinoa e glutine? Scopriamo se è vero che questo pseudocereale può essere consumato anche da chi è celiaco perché non contiene glutine.
Proprietà degli edamame, i fagioli di soia originari del Giappone e della Corea del Sud
Proprietà degli edamame: i fagioli di soia originari del Giappone e della Corea del Sud hanno proprietà e benefici noti. Ecco quali sono e come integrarli.
Acai: come si usa e che proprietà ha questo frutto esotico
Cos'è l'acai e perché assumerlo? Quali sono le proprietà di questo frutto sudamericano e come si utilizza? Eccone i benefici e le eventuali controindicazioni.
Quinoa: proprietà, benefici e valori nutrizionali
La quinoa possiede numerose proprietà, ma quali sono i benefici più noti che apporta all'organismo? Ecco i suoi valori nutrizionali e perché consumarla.
Il farro contiene glutine oppure no?
Il farro contiene il glutine oppure è un alimento che si presta ad essere consumato anche se si soffre di celiachia? Ecco cosa sapere su questo cereale.
Proprietà e benefici del basilico, cosa sapere
Basilico proprietà e benefici, ecco cosa devi sapere sugli inaspettati effetti di questa erba aromatica che si usa per insaporire i piatti di cucina.
Achillea: proprietà, utilizzi e possibili benefici
Esploriamo gli usi e le proprietà benefiche dell'achillea: ecco come questa pianta versatile può essere utilizzata in erboristeria, cucina e giardinaggio.