Cosa mangiare in gravidanza e cosa evitare: una panoramica

Anna Nascimben | Editor

Ultimo aggiornamento – 10 Maggio, 2024

Degli spinaci

Durante la gravidanza, è importante prestare attenzione alla propria alimentazione e fare scelte consapevoli per preservare sia la propria salute sia quella del bambino. Cosa può mangiare una donna incinta e quali sono i rischi se si mangiano cibi non adatti? 

Sapere cosa mangiare in gravidanza e cosa evitare è molto importante per mantenere una dieta equilibrata e varia, che includa cibi sani come frutta, verdura, cereali integrali, proteine e latticini o alternative vegetali arricchite.

È anche importante ricordare che durante la gestazione non è il momento di fare diete per perdere peso, ma di garantire un adeguato controllo del peso attraverso una nutrizione bilanciata e sana. 

Vediamo quali sono i cibi consigliati in gravidanza e quelli da evitare.

Dieta in gravidanza: i cibi consentiti

Cosa si può mangiare in gravidanza?

Le donne incinte dovrebbero assumere una quantità necessaria di nutrienti come:

  • proteine;
  • vitamine e minerali;
  • grassi sani;
  • carboidrati complessi;
  • fibre e liquidi.

Questi elementi si possono ottenere mangiando:

  • carni magre;
  • cereali integrali;
  • alimenti di origine vegetale, come frutta e verdura ma di stagione.

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Vediamoli nel dettaglio.

Cibi da evitare, cosa non mangiare in gravidanza 

Dopo aver visto cosa mangiare durante la gravidanza, vediamo quelli che è bene evitare.

Gli alimenti da evitare in gravidanza sono quelli che comportano un rischio di infezione, come la carne o il pesce poco cotti o crudi.

Ma è bene limitare anche l'assunzione di caffeina e di cibi elaborati.

Ad esempio, è consigliabile evitare

  • pesce affumicato, pesce crudo e crostacei crudi come sushi o ostriche
  • paté, carne e pollame poco cotti, hot dog e salumi
  • uova crude o leggermente cotte
  • latte non pastorizzato e formaggi morbidi non pastorizzati o formaggi come brie, camembert, feta, queso fresco, formaggi a pasta blu.

Nel dettaglio, ecco i cibi da evitare.

Anna Nascimben | Editor
Scritto da Anna Nascimben | Editor

Con una formazione in Storia dell'Arte e un successivo approfondimento nello studio del Digital Marketing, mi occupo da anni di creare contenuti web. In passato ho collaborato con diversi magazine online scrivendo soprattutto di sport, vita outdoor e alimentazione, tuttavia nel corso del tempo ho sviluppato sempre più attenzione nei confronti di temi come il benessere mentale e la crescita interiore.

a cura di Dr. Marcello Sergio
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