Quali alimenti è meglio evitare in presenza di un'infezione da giardia?
Buongiorno, lo scorso mese ho curato un'infezione da cisti di giardia trovata con esame feci con il Flagyl per 5 giorni. Ho ripetuto l'esame a distanza di 20 giorni ed è risultato negativo. Il medico di base, quando mi ha prescritto il farmaco, mi ha detto che per 3 mesi non devo mangiare latticini perchè la giardia sviluppa intolleranza al lattosio. Volevo sapere se posso mangiare i formaggi senza lattosio e se soltanto i latticini sono da eliminare o anche lieviti o altro. Grazie.
Risposta
La Giardia Lamblia, aderendo e invadendo la mucosa intestinale, può causare una sindrome da malassorbimento e intolleranza al latte e ai latticini e/o al glutine, pertanto è preferibile evitarne il consumo.
Gli alimenti più idonei e curativi sono i seguenti: pane e pasta senza glutine, aglio, pompelmo, origano, radice di zenzero, cipolle, porro, l'ananas abbinato alla carne, semi di zucca, cannella, chiodo di garofano, curry, l'anice, la buccia del limone, il mallo delle noci, l'assenzio.
Gli alimenti più idonei e curativi sono i seguenti: pane e pasta senza glutine, aglio, pompelmo, origano, radice di zenzero, cipolle, porro, l'ananas abbinato alla carne, semi di zucca, cannella, chiodo di garofano, curry, l'anice, la buccia del limone, il mallo delle noci, l'assenzio.
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Dr. Artabano Febo
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