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Quale dieta seguire quando il valore dell'amilasi pancreatica è alto?

Ho fatto delle analisi dalle quali risulta: Amilasi pancreatica: 71 - valori riferimento: 13-53 amilasi : 177 - valori riferimento : 28 -100 Amilasi urine 24 ore 340.8 - valori riferimento : 0 - 410 Vorrei alcuni consigli sulla dieta più opportuna da seguire.

Prima di effettuare drastiche correzioni nella tua dieta è opportuno cercare di ridosare tutti gli enzimi per 2-3 mesi.

Spesso esistono fluttuazioni spontanee degli enzimi che sono funzionali e rientrano da sole. Evita comunque i cibi particolarmente grassi o fritti per limitare l'impegno pancreatico.

Esistono anche enzimi pancreatici misti in commercio da assumere per via orale per supplementare l'alimentazione e mettere a riposo il pancreas esocrino.

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Risposta a cura di:
Dr. Marco Castellazzi
Dr. Marco Castellazzi
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Torino - Via Giuseppe Baretti 1/h
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