Quali sono le regole introdotte dalla normativa comunitaria in materia di allergeni?
Salve,
quali sono le regole introdotte dalla normativa comunitaria in materia di allergeni?
Grazie
quali sono le regole introdotte dalla normativa comunitaria in materia di allergeni?
Grazie
Risposta
Salve,
la normativa comunitaria in tema di tracciatura degli allergeni all’interno degli alimenti ha stabilito l’obbligo di etichettatura anche per quantità molto piccole o contaminanti, poiché si possono trovare all’interno dei cibi confezionati.
È stato pertanto superato il limite che era stabilito in precedenza al di sotto del quale non esisteva l’obbligo di etichettatura.
Saluti
la normativa comunitaria in tema di tracciatura degli allergeni all’interno degli alimenti ha stabilito l’obbligo di etichettatura anche per quantità molto piccole o contaminanti, poiché si possono trovare all’interno dei cibi confezionati.
È stato pertanto superato il limite che era stabilito in precedenza al di sotto del quale non esisteva l’obbligo di etichettatura.
Saluti
Condividi
Dr. Giuseppe Pingitore
allergologopediatra
Risposte simili
Altre risposte di questo specialista
Vedi tutte
Allergia alla parvalbumina: quale esame effettuare?
Salve,potresti fare un esame molecolare con dosaggio di IgE contro Der p 10 o Pen a 1. Tuttavia, trattandosi di disturbi gastrointestinali (esofagite eosinofila?),...
Rinite allergica: quale antistaminico assumere in gravidanza
Salve,gli antistaminici di seconda generazione, caratterizzati da assenza di effetti collaterali quali sedazione e sonnolenza, possono essere assunti in gravidanza in presenza...