Le bacche di inca nascono come frutto della pianta peruviana Physalis, della specie delle Solanaceae, e sono ricche di sostanze nutritive.
Il Baobab è un grande albero tropicale che cresce spontaneamente nel continente africano. Le foglie, il frutto, la corteccia e la radice ...
I bioflavonoidi sono nutrienti idrosolubili semi-essenziali presenti in molte piante.
Conosciuta anche come vitamina H, la biotina è una delle vitamine del complesso B che aiutano il corpo a convertire il cibo in energia.
La caloria è un’unità di misura dell’energia a cui comunemente ci si riferisce in ambito nutrizionale. Nel Sistema di misura Internaziona...
Calorimetria
La calorimetria è la branca della fisica che misura il calore scambiato dai corpi o dalle sostanze in particolari condizioni ambientali o...
Scopri cos'è la capsaicina, dove si trova, a cosa serve e come usarla in modo sicuro tra cerotti, pomate e integratori naturali. Clicca q...
I carboidrati, composti da carbonio ed acqua, sono sostanze contenute in numerosi alimenti. È bene assumerne con moderazione.
Fu scoperta nel '900 da Gulevish durante lo studio di estratti muscolari. Questo dipeptide, infatti, è presente nei muscoli di quasi tutt...